Medicina Veterinaria: Métodos para detectar mastitis en cabras lecheras

Título en Español: Determianción directa e indirecta del recuento de células somáticas como indicador de infección intramamaria en cabras lecheras.

Título Original: Direct and indirect measurement of somatic cell count as indicator of intramammary infection in dairy goats

Autores: Ylva Persson e Ida Olofsson

Department of Animal Health and Antimicrobial Strategies, National Veterinary Institute/Swedish Dairy Association, Uppsala, Sweden
Publicado en:Acta veterinarica Scandinavica, 2011:53-15
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RESUMEN EN INGLÉS
Abstract
Background: Mastitis is the most important and costly disease in dairy goat production. Subclinical mastitis is common in goats and is mainly caused by contagious bacteria. Several methods to diagnose subclinical mastitis are available. In this study indirect measurement of somatic cell count (SCC) by California Mastitis Test (CMT) and direct measurement of SCC using a portable deLaval cell counter (DCC) are evaluated. Swedish goat farmers would
primarily benefit from diagnostic methods that can be used at the farm. The purpose of the study was to evaluate SCC measured by CMT and DCC as possible markers for intramammary infection (IMI) in goats without clinical symptoms of mastitis. Moreover to see how well indirect measurement of SCC (CMT) corresponded to direct measurement of SCC (DCC).
Method: Udder half milk samples were collected once from dairy goats (n = 111), in five different farms in Northern and Central Sweden. Only clinically healthy animals were included in the study. All goats were in mid to late lactation at sampling. Milk samples were analyzed for SCC by CMT and DCC at the farm, and for bacterial growth at the laboratory.
Results: Intramammary infection, defined as growth of udder pathogens, was found in 39 (18%) of the milk samples. No growth was found in 180 (81%) samples while 3 (1%) samples were contaminated. The most frequently isolated bacterial species was coagulase negative staphylococci (CNS) (72% of all isolates), followed by Staphylococcus aureus (23% of all isolates). Somatic cell count measured by DCC was strongly (p = 0.000) associated with bacterial growth. There was also a very strong association between CMT and bacterial growth. CMT 1 was associated with freedom of IMI while CMT ≥2 was associated with IMI. Indirect measurement of SCC by CMT was well correlated with SCC measured by DCC.
Conclusions: According to the results, SCC measured with CMT or DCC can predict udder infection in goats, and CMT can be used as a predictor of the SCC.

RESUMEN EN ESPAÑOL
Antecedentes: La mastitis es la enfermedad más importante y costosa en la producción de leche de cabra. La mastitis sub-clínica es común en las cabras y es principalmente provocada por bacterias contagiosas. En la actualidad hay varios métodos disponibles para diagnosticar la mastitis subclínica. En este estudio evaluaremos una medición indirecta del recuento de células somáticas (SCC) por medio del Test California Mastitis (CMT) y la medición directa de SCC a través de un contador de células portátil DeLavals (DCC). Los granjeros suecos, criadores de cabras se beneficiarían principalmente de métodos de diagnóstico que puedan ser utilizados en la granja. El propósito del estudio fue evaluar el recuento de células somáticas (SCC) medido por CMT y DCC como los posibles marcadores de una infección intramamaria (IMI) en cabras que no poseen síntomas clínicos de mastitis. Además intentaremos determinar si la medición indirecta de SCC (CMT) se corresponde con la medición directa de SCC (DCC).
Métodos: Se tomaron muestras de leche de las ubres de cabras lecheras (n = 111), en cinco granjas diferentes del norte y centro de Suecia. En el estudio solo fueron considerados aquellos animales clínicamente saludables. Todas las cabras estaban en etapa media o tardía del período de lactancia en el momento del muestreo. Las muestras de leche para determinar SCC por medio de los métodos CMT y DCC fueron analizadas en la granja y en el laboratorio se realizó el análisis del crecimiento bacteriano.
Resultados: La infección intramamaria, definida como el crecimiento de patógenos en las ubres, se observó en 39 muestras de leche (18%). En180 muestras (81%) no se observó ningún crecimiento, y 3 muestras (1%) se contaminaron. La especie bacteriana que se aisló con mayor frecuencia fue Staphylococcus coagulasa negativo (CNS) (72% del total de aislamientos bacterianos), seguido por Staphylococcus aureus (23% del total de aislamientos). El recuento de células somáticas determinado mediante DCC presentó una fuerte asociación (p = 0,000) con el crecimiento bacteriano. También se observó una fuerte asociación entre CMT y el crecimiento bacteriano. La medición indirecta de SCC a través de CMT presentó una elevada correlación con la medición de SCC mediante DCC.
Conclusiones: Según los resultados, el recuento de células somáticas (SCC) realizado con el test California Mastitis (CMT) o con el contador de células automático portátil DeLavals (DCC) puede predecir la infección de las ubres en cabras y el test (CMT) puede ser utilizado como un estimador del SCC (un importante marcador de infección intramamaria).